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シンプルに生きていくために。

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カトラリーセット

カトラリーを一新しました。 渋谷のTHE CONRAN SHOPが大好きで渋谷に行くとよく寄るのですがそちらで一目惚れしてずっと欲しいものリストに入れていたものを一気に購入しました。 フォルムが美しくてうっとり。眺めているだけで満足です。 今まで使っていた…

プレート

ボウルと一緒に一新したプレートです。 プレートは大皿扱いするために色の強いドッテドグレーという色を購入しました。 パスタやお肉を並べると色が引き立って良い質感です。 BRAND : ittala MODEL : TEEMA SIZE : 21cm COLOR : WHITE , DOTTED GREY

ボウル

今までお皿は結婚式の引き出物で頂いたものを中心に利用していました。 デザイナーのものが多く華やかで好きだったのですが、柄入りのお皿にサラダを盛った時に急に違和感を感じて今回の変更になりました。 選んだのはイッタラのティーマという定番品。 色は…

漆塗りのお椀

木曽漆器のお椀です。 漆は断熱性、保温性に優れているので熱いものを入れても器はそんなに熱くなりませんし、冷めるのも遅いです。素材も購入した際に説明してもらいましたが覚えてませんが、木を削って作っているのでとても軽いです。 高台が低く、薄く軽…

水ピカでキッチンのお掃除

使ったときに感動しすぎてインスタに投稿してしまったくらいすごい効果の水ピカです。 通常の掃除だと5倍に希釈して散布すると良いようです。 ダスターに希釈したものを含ませて電子レンジで30秒~1分ほど過熱してからレンジの庫内をふき取るとゾッとするほ…

ステンレスのカトラリー【2016年のふるさと納税】

昨年(2016年)分のふるさと納税で頂いた新潟県燕市の返礼品です。 プロダクトデザイナーの澄川伸一さんデザインのものでぽってりとしたフォルムが特徴的なVenus Lineというシリーズのカトラリーです。 ふるさと納税の良いところは税金の使い道を指定できる…

スパイスボトル【冷蔵庫の整理】

自炊の頻度が上がり、1日2食は自炊するようになって今まで使っていたプラコンテナが使いにくいなと思うことが増えました。 プラコンテナは少量の利用には向いておらず、顆粒だしなどは珪藻土の乾燥剤を使っていても湿気ることがありました。 戸棚に入れない…

すす竹のれんげ

京都の市原平兵衛商店のすす竹のれんげです。 とてもなめらかに作られていて他に持っていたレンゲや竹のスプーンなどは処分したほどです。金属とは違って口に入れたときの温かみがあるところが気に入っています。 市原平兵衛商店のものは白竹もりつけ箸、煤…

ストーンコーティングのフライパン

1年近く探して買ったフライパンです。 私のフライパンを探す基準は3つ ・直径20cmであること ・油なしで調理してもこびりつかないこと ・手入れしやすく良い状態が保てること 直径20cmは少し小ぶりですが、使っている琺瑯鍋が20cmなのでガラス蓋を共通で使え…

丸いお湯呑み

日本茶を入れるお湯飲みとして、プリンを作るときの器として、薬味や漬物の器などと大活躍のお湯のみです。 このお湯呑みは個人で作っていらっしゃる悦さんという作家さんに作っていただきました。 このお湯呑みは1年ほど前にTwitterで見かけていて、『いつ…

曲げわっぱ おさなご弁当箱

柴田慶信商店の曲げわっぱの小判弁当小(400ml)を愛用していますが、少し大きいことが以前から気になっていました。 白木の曲げわっぱ自体はすごく気に入っているので小さいサイズのものを購入する事に。 smple.hateblo.jp 店舗で確認して子供用のおさなご…

白竹もりつけ箸

先日はこれを買いに京都の市原平兵衛商店まで行きました。 料亭やホテルの割烹などでもよく使われている盛り付け箸です。 持ちやすさはお墨付きなのでお弁当などの盛り付けに重宝します。 手元側はヘラ状になっているため、薬味などをすくったり、 柔らかい…

煤竹のみやこ箸

前から愛用している市原平兵衛商店のみやこ箸。 とっても大好きで毎日使っているのですが、友人が我が家で食事をする際に欲しいと連呼されたので友人用のものを購入してきました。 元々使っているものはこちらの小のもの。 <a href="http://smple.hateblo.jp/entry/miyakobashi" data-mce-href="http://smple.hateblo.jp/entry/miyakobashi">みやこ箸 - nowhere</a>smple.hateblo.…

珪藻土の乾燥剤

調味料やお茶のストックに入れるための乾燥剤です。 珪藻土バスマットがとても良いので、他のものに使いたくて購入しました。 カメラをやっていると湿気は大敵なので(レンズにカビが生えると泣きます)乾燥剤が大好きになります。 珪藻土は吸水性が素晴らし…

プラコンテナ【キッチンの戸棚整理】

食器用スポンジ

吹きガラスの小鉢

綿のふきん

無印良品の落ちワタふきんです。 綿100%なので気を使わずがしがし使えます。 食器を拭いたり、テーブルを拭いたり、ほうれん草などの水気を絞ったりかなり広い範囲で使っています。 使い終わったらそのまま鍋に入れて煮沸して使っています。 使い勝手がよく…

折りたたみ水切りラック

陶器製の計量スプーン

RIVERSのコーヒードリッパー

ガラスポット

耐熱ガラスのポットです。 夏は水出しコーヒーをよく作るために使っています。 最近はカフェインを控えていて、ルイボスティーや朝用のフルーツジュースを入れていることが多いです。 紙パックの飲み物もパックそのままで冷蔵庫に入っている光景があまり好き…

米びつ

愛用者は多いんじゃないでしょうか。 無印良品の米びつです。 お米の保管は使用中の2kgは冷蔵、残りは冷凍です。 お米も劣化するから冷凍したほうが良いと聞いたので…。 米びつについている計量カップが使いやすかったので料理用の計量カップを手放し、 我が…

白磁の器

金沢漆器のお重

包丁とまな板

今年の初めてに福袋で購入したものです。 木屋の包丁を購入予定だったので中身が見える福袋で購入しました。 福袋を買うのは人生で初めての経験でした。 福袋にも良いものってあるんですね。 小さいナイフはどなたかに差し上げようと思っていたのですが、 我…

赤瓦のコースター

炊飯用の鉄釜

お鍋とやかん

琉球グラス